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International

Weihnachten in Frankreich
Weihnachten in Frankreich ist ein Fest für die Sinne, geprägt von kulinarischen Genüssen, familiärer Wärme und einer Vielzahl regionaler Bräuche. Die französische Weihnacht verbindet christliche Traditionen mit dem berühmten Savoir-Vivre und schafft eine festliche Stimmung, die das ganze Land erfasst.

Vorweihnachtszeit und Dekoration

Bereits ab Mitte November erstrahlen Städte und Dörfer in fantasievoller Weihnachtsbeleuchtung. Die Schaufenster der großen Kaufhäuser in Paris werden kunstvoll dekoriert und ziehen Besucher in ihren Bann. In den meisten Haushalten findet sich ein bunt geschmückter Weihnachtsbaum („sapin de Noël“) und eine Weihnachtskrippe („crèche de Noël“). Stechpalmenzweige und Mistelzweige sind beliebte Dekorationen und sollen Glück für das kommende Jahr bringen. Besonders im Elsass und in Lothringen wird der Adventskranz gepflegt, während der Adventskalender in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist.


Traditionen und Bräuche

Der Heilige Abend („le réveillon de Noël“) ist in Frankreich ein normaler Arbeitstag, die Festlichkeiten beginnen erst am Abend. Viele Familien besuchen die festlich geschmückte Kirche zur Mitternachtsmesse, die oft schon am frühen Abend stattfindet. Anschließend versammelt man sich zum opulenten Weihnachtsessen, das sich über mehrere Stunden ziehen kann. Die Geschenke bringt der Père Noël, der französische Weihnachtsmann, in der Nacht vom 24. auf den 25. Dezember. Kinder stellen ihre Schuhe unter den Weihnachtsbaum oder neben den Kamin, damit Père Noël sie mit Geschenken füllt. Die Bescherung findet meist am Morgen des 25. Dezember statt.


Kulinarische Genüsse

Das Weihnachtsessen („le réveillon“) ist ein Höhepunkt der französischen Festtage. Typisch sind Austern, Foie gras (Gänsestopfleber), mit Kastanien gefüllter Truthahn oder Kapaun, kandierte Maronen, Fisch, Käseplatten und andere Delikatessen. Als Getränk wird Champagner gereicht. Besonders wichtig ist die „bûche de Noël“, ein kunstvoller Biskuitkuchen in Form eines Holzscheits, der als Dessert serviert wird. In manchen Regionen gibt es bis zu sieben Gänge und 13 Desserts, die symbolisch für das letzte Abendmahl stehen.


Weihnachtsmärkte und Veranstaltungen

Frankreich ist bekannt für seine stimmungsvollen Weihnachtsmärkte („marchés de Noël“), die in Städten wie Straßburg, Colmar, Paris, Reims und Mulhouse Besucher aus aller Welt anziehen. Besonders der Straßburger Weihnachtsmarkt gilt als einer der ältesten und schönsten Europas. Die Märkte bieten regionale Spezialitäten, Kunsthandwerk, Musik und festliche Beleuchtung. In der Provence sind die handgefertigten Krippenfiguren („Santons“) ein zentrales Element der Weihnachtsdekoration.


Weihnachten in Frankreich ist ein Fest der Familie, der kulinarischen Genüsse und der regionalen Vielfalt. Die Mischung aus alten Bräuchen, festlicher Atmosphäre und französischer Lebenskunst macht die französische Weihnacht zu einem besonderen Erlebnis für Einheimische und Besucher.


Traditionelles Weihnachtsessen: Wer hier auf Tradition setzt, wird an Weihnachten Truthahn, Gänsestopfleber und als Dessert “Bûche Noel” auf den Tisch bringen. “Bûche Noel” ist ein Baumkuchen, der die Form eines Holzscheits hat.

Traditionelles Weihnachtslied: Les anges dans nos campagnes

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